Description
Dieses Rezept für gegrillte Zucchini ist einfach, schnell und unglaublich lecker. Perfekt als Beilage oder als Teil einer vegetarischen Mahlzeit. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie ein aromatisches Gericht, das auf jedem Grillfest begeistert.
Ingredients
Scale
- 2 2 mittelgroße Zucchini
- 2 EL 2 EL Olivenöl
- 1 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 TL 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Thymian, Oregano, Rosmarin)
- nach Geschmack Salz und Pfeffer
- nach Geschmack Optional: Zitronensaft
Instructions
- Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
- In einer Schüssel Olivenöl, gepressten Knoblauch, getrocknete Kräuter, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Zucchinischeiben in die Schüssel geben und gut mit der Marinade vermengen, sodass alle Scheiben bedeckt sind.
- Den Grill vorheizen (mittlere Hitze).
- Die Zucchinischeiben auf den Grill legen und ca. 3-4 Minuten pro Seite grillen, bis sie leicht gebräunt und zart sind.
- Die gegrillten Zucchinischeiben vom Grill nehmen und optional mit etwas Zitronensaft beträufeln.
- Sofort servieren und genießen!
Notes
- Für eine intensivere Knoblauchnote können Sie die Zucchini vor dem Grillen ca. 30 Minuten in der Marinade ziehen lassen. Achten Sie darauf, den Grill nicht zu heiß werden zu lassen, da die Zucchini sonst verbrennen kann. Die Garzeit kann je nach Dicke der Zucchinischeiben und Hitze des Grills variieren.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 10
- Category: Beilage
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Calories: .75
- Sugar: 2
- Sodium: 50
- Fat: 6
- Saturated Fat: 1
- Carbohydrates: 4
- Fiber: 2
- Protein: 1
- Cholesterol: 0
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