Description
Dieses Waffelrezept ergibt knusprige, goldbraune Waffeln, die perfekt zu frischen Erdbeeren passen. Einfach zuzubereiten und ideal für ein gemütliches Frühstück oder einen leckeren Brunch.
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 50 g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 250 ml Milch
- 50 g Geschmolzene Butter
- 1 TL Vanilleextrakt
- 250 g Frische Erdbeeren
- Nach Bedarf Puderzucker
Instructions
- Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
- In einer separaten Schüssel Eier, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt verrühren.
- Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Nicht zu viel rühren.
- Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
- Eine Kelle Teig auf das heiße Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen (ca. 3-5 Minuten pro Waffel).
- Die fertigen Waffeln auf einem Teller anrichten, mit frischen Erdbeeren belegen und mit Puderzucker bestäuben.
- Sofort servieren und genießen!
Notes
- Für extra knusprige Waffeln etwas mehr Butter in den Teig geben.
- Anstelle von Erdbeeren können auch andere Früchte wie Blaubeeren, Himbeeren oder Bananen verwendet werden.
- Die Waffeln können im Ofen bei niedriger Temperatur warmgehalten werden, bis sie serviert werden.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: Dessert
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: 350
- Sugar: 20
- Fat: 15
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 2
- Protein: 8
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