Description
Ein köstliches und nahrhaftes Schokoladen-Nuss-Granola, perfekt für ein gesundes Frühstück oder als Snack für zwischendurch.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Haferflocken
- 1 Tasse Nüsse (Mandeln, Walnüsse oder Haselnüsse), grob gehackt
- 1/2 Tasse Honig oder Ahornsirup
- 1/4 Tasse Kokosöl, geschmolzen
- 1/2 Tasse Schokoladenstückchen
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Teelöffel Zimt
- Eine Prise Salz
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel Haferflocken, gehackte Nüsse, Zimt und Salz vermengen.
- In einer separaten Schüssel Honig (oder Ahornsirup), geschmolzenes Kokosöl und Vanilleextrakt gut vermischen.
- Die flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
- Die Mischung gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, dabei alle 5 Minuten umrühren, damit sie gleichmäßig bräunt.
- Nach dem Backen das Granola aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Dann die Schokoladenstückchen unterrühren.
- In einem luftdichten Behälter aufbewahren.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 8
- Fat: 12
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 4
- Protein: 6
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