Description
Diese Schokoladen-Karamell-Brownie-Gläser sind der perfekte Genuss für Schokoladenliebhaber. Mit einer Kombination aus reichhaltigen Brownies, cremigem Karamell und einer Schicht Schlagsahne sind sie einfach unwiderstehlich!
Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter
- 250 g Zucker
- 3 große Eier
- 100 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 1 Prise Salz
- 200 g Karamellsauce
- 200 ml Schlagsahne
- Schokoladenraspel oder Karamellstückchen zur Dekoration
Instructions
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Brownie-Backform (20×20 cm) mit Backpapier auslegen.
- Die Zartbitterschokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen und gut vermengen.
- Zucker und Eier in einer Schüssel schaumig rühren. Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung hinzufügen und gut vermengen.
- Mehl, Kakaopulver und Salz in die Mischung sieben und vorsichtig unterheben, bis alles gut kombiniert ist.
- Den Teig in die vorbereitete Form geben und gleichmäßig verteilen. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen.
- Die Brownies aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, dann in kleine Stücke schneiden.
- In Gläsern abwechselnd Schichten aus Brownies, Karamellsauce und Schlagsahne anrichten. Mit Schokoladenraspeln oder Karamellstückchen dekorieren.
- Die Gläser vor dem Servieren für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Notes
- Für eine intensivere Schokoladennote können Sie mehr Zartbitterschokolade verwenden.
- Die Karamellsauce kann selbstgemacht oder gekauft sein.
- Die Gläser können mit verschiedenen Toppings wie Nüssen oder Früchten variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 350
- Sugar: 40
- Sodium: 150
- Fat: 20
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 3
- Protein: 5
- Cholesterol: 80
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