Description
Pikante Honig-Hähnchen-Schenkel sind saftig, würzig und perfekt für ein einfaches Abendessen oder Grillfest. Diese Schenkel werden in einer köstlichen Marinade aus Honig, Sojasauce und Gewürzen eingelegt, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenschenkel
- 1/4 Tasse Honig
- 1/4 Tasse Sojasauce
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel Ingwer, frisch gerieben
- 1 Teelöffel Paprika
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Sesamkörner (optional, zum Garnieren)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor.
- In einer großen Schüssel Honig, Sojasauce, Olivenöl, Knoblauch, Ingwer, Paprika, Pfeffer und Salz vermischen.
- Die Hähnchenschenkel in die Marinade legen und gut umrühren, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind. Mindestens 30 Minuten marinieren lassen (oder über Nacht im Kühlschrank für mehr Geschmack).
- Die marinierten Hähnchenschenkel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Die Hähnchenschenkel im vorgeheizten Ofen 35-40 Minuten backen, bis sie durchgegart und goldbraun sind. Zwischendurch einmal wenden.
- Optional: Mit Sesamkörnern bestreuen und heiß servieren.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie etwas scharfen Paprika oder Chilipulver hinzufügen.
- Die Hähnchenschenkel können auch auf dem Grill zubereitet werden. Grillen Sie sie bei mittlerer Hitze für etwa 30-35 Minuten, bis sie durchgegart sind.
Nutrition
- Serving Size: 1 Hähnchenschenkel
- Calories: 320
- Sugar: 18
- Sodium: 600
- Fat: 18
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 14
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 0
- Protein: 24
- Cholesterol: 90
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