Description
Ein erfrischender Salat mit saftiger Melone, würzigem Feta und frischer Minze – perfekt für den Sommer!
Ingredients
Scale
- 300 g Wassermelone, gewürfelt
- 300 g Honigmelone, gewürfelt
- 150 g Feta-Käse, zerbröselt
- 1/2 rote Zwiebel, dünn geschnitten
- 50 g frische Minzblätter, grob gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- In einer großen Schüssel die gewürfelte Wassermelone und Honigmelone vorsichtig vermengen.
- Die rote Zwiebel und die gehackten Minzblätter hinzufügen.
- Den zerbröselten Feta-Käse darüber streuen.
- In einer kleinen Schüssel das Olivenöl und den Balsamico-Essig vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.
- Den Salat vor dem Servieren 10 Minuten ziehen lassen.
- Category: Salat
- Method: Mischen
- Cuisine: Mediterran
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