Description
Diese Mango-Vanille-Eis-Torte ist eine erfrischende und köstliche Nachspeise, perfekt für warme Tage. Mit einer Kombination aus cremigem Vanilleeis und fruchtiger Mangosauce, ist sie einfach zuzubereiten und wird garantiert ein Hit bei Ihren Gästen.
Ingredients
Scale
- 400 g Vanilleeis
- 300 g reife Mango, püriert
- 200 g Sahne
- 100 g Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Packung Löffelbiskuits
- 1 Prise Salz
Instructions
- Das Vanilleeis in einer Schüssel leicht antauen lassen, bis es geschmeidig ist.
- Die Sahne mit dem Zucker und einer Prise Salz steif schlagen.
- Das pürierte Mangofruchtfleisch und den Vanilleextrakt unter die Sahne heben.
- Eine Springform mit Backpapier auslegen und die Löffelbiskuits am Boden und am Rand anordnen.
- Zuerst eine Schicht Vanilleeis gleichmäßig über die Löffelbiskuits verteilen.
- Darauf die Mangosahne geben und glatt streichen.
- Den Vorgang wiederholen, bis die Form gefüllt ist, und mit einer Schicht Vanilleeis abschließen.
- Die Torte mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Gefrierfach fest werden lassen.
- Vor dem Servieren kurz antauen lassen und nach Belieben mit frischen Mangostücken dekorieren.
Notes
- Für eine intensivere Mangonote können Sie zusätzlich Mangostücke zwischen die Schichten legen.
- Stellen Sie sicher, dass die Torte gut gefroren ist, bevor Sie sie schneiden, um eine saubere Kante zu erhalten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 290
- Sugar: 35
- Sodium: 50
- Fat: 12
- Saturated Fat: 7
- Unsaturated Fat: 3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 43
- Fiber: 1
- Protein: 3
- Cholesterol: 40
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