Description
Eine köstliche Tarte mit einer fruchtigen Füllung aus Mango und Passionsfrucht, perfekt für warme Tage.
Ingredients
Scale
- 1 fertiger Tarteboden
- 2 reife Mangos, geschält und gewürfelt
- 4 Passionsfrüchte, das Fruchtfleisch herausgelöffelt
- 200 g Frischkäse
- 100 g Zucker
- 200 ml Schlagsahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 TL Gelatinepulver oder 4 Blatt Gelatine
- Saft von 1 Limette
Instructions
- Den Tarteboden in eine Tarteform legen und gleichmäßig andrücken.
- In einer Schüssel den Frischkäse mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
- Die Gelatine nach Packungsanweisung vorbereiten und in die Frischkäsemasse einrühren.
- Das Fruchtfleisch der Mangos und der Passionsfrüchte sowie den Limettensaft unter die Frischkäsemasse heben.
- Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Fruchtmasse heben.
- Die Füllung auf den Tarteboden geben und gleichmäßig verteilen.
- Die Tarte für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- Vor dem Servieren mit frischen Mangowürfeln und Passionsfrucht dekorieren.
Notes
- Die Tarte kann auch mit anderen Früchten wie Kiwi oder Erdbeeren variiert werden.
- Für eine vegane Variante kann der Frischkäse durch pflanzlichen Frischkäse ersetzt werden.
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: 250
- Sugar: 30
- Sodium: 50
- Fat: 10
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Cholesterol: 20
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