Description
Knusprige und köstliche Süßkartoffel Pommes, zubereitet in der Luftfritteuse. Ein gesundes und einfaches Rezept für den perfekten Snack!
Ingredients
Instructions
- Süßkartoffeln schälen und in Pommes-Form schneiden. Achte darauf, dass sie ungefähr die gleiche Größe haben, damit sie gleichmäßig garen.
- Die Süßkartoffel Pommes in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermischen. Optional mit Kräutern verfeinern.
- Die Pommes in den Korb der Luftfritteuse geben. Achte darauf, dass sie nicht überlappen, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten. Gegebenenfalls in mehreren Chargen frittieren.
- Die Luftfritteuse auf 200°C (400°F) einstellen und die Pommes für 15-20 Minuten frittieren. Die Pommes nach der Hälfte der Zeit wenden, um sicherzustellen, dass sie von allen Seiten knusprig werden.
- Die fertigen Süßkartoffel Pommes aus der Luftfritteuse nehmen und sofort servieren. Dazu passen Dips wie Aioli, Ketchup oder ein Kräuterdip.
Notes
- Für ein noch besseres Ergebnis, die Süßkartoffel Pommes vor dem Würzen 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Dies hilft, überschüssige Stärke zu entfernen und macht sie knuspriger.
- Die Garzeit kann je nach Luftfritteusenmodell variieren. Behalte die Pommes im Auge und passe die Garzeit gegebenenfalls an.
- Für eine vegane Variante, verwende Ahornsirup anstelle von Honig in einem Dip.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 1520
- Category: Beilage, Snack
- Method: Luftfritteuse
- Cuisine: Amerikanisch (inspiriert)
Nutrition
- Calories: 200
- Fat: 8
- Carbohydrates: 30
- Protein: 3
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