Description

Knusprige und saftige Garnelen aus der Heißluftfritteuse! Dieses einfache Rezept liefert in wenigen Minuten köstliche Garnelen, perfekt als Vorspeise, Snack oder Teil einer Mahlzeit. Mit minimalem Öl zubereitet, sind sie eine gesunde und leckere Option.

Ingredients

Scale

500g rohe Garnelen, geschält und entdarmt
1 EL Olivenöl
1 TL Knoblauchpulver
1/2 TL Paprikapulver
1/4 TL Cayennepfeffer (optional)
1/4 TL Salz
1/4 TL schwarzer Pfeffer
Zitronenspalten zum Servieren

Instructions

Garnelen vorbereiten: Stelle sicher, dass die Garnelen vollständig aufgetaut und trocken sind. Tupfe sie gegebenenfalls mit Küchenpapier trocken.
Marinade zubereiten: In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Cayennepfeffer (falls verwendet), Salz und Pfeffer vermischen.
Garnelen marinieren: Die Garnelen in die Marinade geben und gut vermengen, sodass alle Garnelen gleichmäßig bedeckt sind. Lasse sie für mindestens 10 Minuten, oder bis zu 30 Minuten, im Kühlschrank ziehen.
Heißluftfritteuse vorheizen: Heize die Heißluftfritteuse auf 200°C vor.
Garnelen frittieren: Die marinierten Garnelen in einer einzigen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse geben. Achte darauf, dass sie nicht überlappt sind. Bei Bedarf in mehreren Portionen frittieren.
Frittierzeit: Die Garnelen für 6-8 Minuten frittieren, dabei nach der Hälfte der Zeit einmal wenden, bis sie rosa und gar sind. Die genaue Zeit kann je nach Größe der Garnelen und Modell der Heißluftfritteuse variieren.
Servieren: Die Garnelen aus der Heißluftfritteuse nehmen und sofort mit Zitronenspalten servieren.

Notes

Für eine intensivere Knoblauchnote kannst du frischen, gehackten Knoblauch anstelle von Knoblauchpulver verwenden.
Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern, wie z.B. Zitronenpfeffer, Kräuter der Provence oder Chilipulver.
Serviere die Garnelen als Vorspeise mit einem Dip wie Aioli, Cocktail-Sauce oder süß-saurer Sauce.
Die Garzeit kann je nach Größe der Garnelen variieren. Achte darauf, dass sie nicht zu lange frittiert werden, da sie sonst trocken werden können.

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 150
Sugar: 0
Sodium: 300
Fat: 5
Saturated Fat: 1
Carbohydrates: 1
Fiber: 0
Protein: 25
Cholesterol: 180

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