Description
Diese Luftfritteuse Fleischbällchen sind saftig, zart und voller Geschmack! Ein schnelles und einfaches Abendessen, das die ganze Familie lieben wird. Perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht.
Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder gemischt)
- 1/2 Tasse Paniermehl (Semmelbrösel)
- 1/4 Tasse Parmesan, gerieben
- 1 Ei (verquirlt)
- 2 Zehen Knoblauch (gehackt)
- 1 TL Italienische Kräuter (getrocknet)
- 1/2 TL Salz (oder nach Geschmack)
- 1/4 TL Pfeffer (oder nach Geschmack)
- 1 EL Olivenöl (zum Beträufeln)
- Marinara-Sauce (zum Servieren (optional))
Instructions
- In einer großen Schüssel Hackfleisch, Paniermehl, Parmesan, Ei, Knoblauch, italienische Kräuter, Salz und Pfeffer vermischen. Gut vermengen.
- Aus der Mischung Fleischbällchen formen, etwa 2,5 cm groß.
- Die Fleischbällchen mit Olivenöl beträufeln.
- Die Fleischbällchen in den Korb der Luftfritteuse legen. Achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren.
- Bei 180°C (350°F) 12-15 Minuten lang frittieren, oder bis sie gar sind und eine goldbraune Farbe haben. Einmal während des Garvorgangs wenden.
- Servieren Sie die Fleischbällchen mit Marinara-Sauce (optional) und Ihren Lieblingsbeilagen.
Notes
- Für extra saftige Fleischbällchen fügen Sie 2 Esslöffel Milch oder Brühe zur Fleischmischung hinzu.
- Sie können die Fleischbällchen auch im Ofen backen. Bei 190°C (375°F) 20-25 Minuten backen, oder bis sie gar sind.
- Die Fleischbällchen können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 15
- Category: Hauptgericht
- Method: Luftfritteuse
- Cuisine: Italienisch-amerikanisch
Nutrition
- Calories: 350
- Sugar: 3
- Sodium: 500
- Fat: 20
- Saturated Fat: 8
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 2
- Protein: 30
- Cholesterol: 150
Keywords: Luftfritteuse, Fleischbällchen, Hackfleisch, einfaches Abendessen, schnelles Abendessen, italienisch, vorspeise