Description
Ein schnelles und einfaches Rezept für saftiges Curry Hähnchen aus der Luftfritteuse. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche!
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust (in mundgerechte Stücke geschnitten)
- 1 Stück Zwiebel (gehackt)
- 2 Zehen Knoblauch (gepresst)
- 1 EL Ingwer (gerieben)
- 2 EL Currypulver (oder nach Geschmack)
- 1/2 TL Kurkuma
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- 1/4 TL Chilipulver (oder nach Geschmack)
- 200 ml Kokosmilch
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Öl
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
Instructions
- In einer Schüssel Hähnchen, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Currypulver, Kurkuma, Kreuzkümmel, Chilipulver, Salz und Pfeffer vermischen. Öl hinzufügen und gut vermengen.
- Die Hähnchenmischung in die Luftfritteuse geben und bei 180°C (350°F) für 15 Minuten garen. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
- Kokosmilch und Tomatenmark hinzufügen und weitere 5 Minuten garen, bis das Hähnchen gar ist und die Sauce eingedickt ist.
- Mit Zitronensaft beträufeln und servieren. Am besten mit Reis oder Naan-Brot.
Notes
- Für eine schärfere Variante mehr Chilipulver hinzufügen. Für eine cremigere Sauce mehr Kokosmilch verwenden. Das Hähnchen kann auch im Ofen bei 200°C (400°F) für 20-25 Minuten gebacken werden.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: Hauptgericht
- Method: Luftfritteuse
- Cuisine: Indisch, Schnell & Einfach
Nutrition
- Calories: .350
- Fat: 20
- Carbohydrates: 10
- Protein: 35
Keywords: Luftfritteuse, Curry, Hähnchen, Schnell, Einfach, Abendessen