Description
Knusprige Calzone aus der Heißluftfritteuse – schnell, einfach und lecker!
Ingredients
Scale
- 1 Packung (ca. 400g) Pizzateig (frisch oder gekühlt)
- 150g geriebener Mozzarella
- 100g passierte Tomaten
- 50g Salami oder Schinken (optional)
- 50g Champignons, in Scheiben
- 1/2 Zwiebel, fein gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 TL Oregano
- 1/2 TL Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
- Etwas Milch oder Eigelb zum Bestreichen (optional)
Instructions
- Den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche halbieren.
- Jede Teighälfte zu einem Kreis (ca. 20 cm Durchmesser) ausrollen.
- Passierte Tomaten mit Knoblauch, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer verrühren.
- Die Tomatensoße auf die eine Hälfte jedes Teigkreises verteilen, dabei einen Rand von ca. 1 cm frei lassen.
- Mit Mozzarella, Salami/Schinken, Champignons und Zwiebel belegen.
- Die freie Teighälfte über die Füllung klappen, sodass eine Halbmondform entsteht.
- Die Ränder gut andrücken und eventuell mit einer Gabel verzieren.
- Die Calzone mit Olivenöl bestreichen und optional mit Milch oder Eigelb bepinseln.
- Die Calzone für ca. 12 Minuten in die Heißluftfritteuse geben. Die Temperatur sollte bei 180°C liegen. Kontrollieren Sie regelmäßig, ob die Calzone nicht zu dunkel wird.
- Die fertige Calzone aus der Heißluftfritteuse nehmen und servieren. Achtung, die Füllung kann sehr heiß sein!
Notes
- Die Füllung kann nach Belieben variiert werden. Vegetarische Varianten sind mit Gemüse wie Paprika, Zucchini oder Aubergine möglich. Für eine würzigere Variante können Peperoni oder Chili hinzugefügt werden. Achte darauf, die Heißluftfritteuse nicht zu überfüllen, um ein optimales Ergebnis zu erzielen. Die Backzeit kann je nach Gerät variieren.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 12