Description
Dieses Luftfritteusen-Bruschetta-Rezept ist schnell, einfach und köstlich! Perfekt als Vorspeise, Snack oder leichtes Mittagessen. Knuspriges Brot, frische Tomaten, Basilikum und ein Hauch von Knoblauch – ein echter Genuss!
Ingredients
Scale
- 1 Stück Baguette (in Scheiben geschnitten)
- 250 g Cherrytomaten (halbiert oder geviertelt)
- 1 Stück Knoblauchzehe (gepresst oder fein gehackt)
- 1/4 Bund Frischer Basilikum (gehackt)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Balsamico-Essig ((optional))
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
Instructions
- Die Baguettescheiben mit Olivenöl beträufeln und in der Luftfritteuse bei 180°C (350°F) für 3-5 Minuten goldbraun und knusprig backen. Achte darauf, dass sie nicht verbrennen!
- In der Zwischenzeit die Cherrytomaten, den Knoblauch, den gehackten Basilikum, Olivenöl, Balsamico-Essig (falls verwendet), Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
- Die Tomatenmischung auf die gerösteten Baguettescheiben geben.
- Sofort servieren und genießen!
Notes
- Für eine intensivere Knoblauchnote, reiben Sie die gerösteten Brotscheiben vor dem Belegen mit einer Knoblauchzehe ein.
Sie können auch andere Toppings wie Mozzarella, Parmesan oder geröstete Paprika hinzufügen.
Für eine vegane Variante, stellen Sie sicher, dass der Balsamico-Essig vegan ist (einige enthalten Honig).
- Cuisine: Italienisch
Keywords: Luftfritteuse, Bruschetta, Tomaten, Basilikum, Knoblauch, Italienisch, vegetarisch, schnell, einfach