Description
Knusprige und leckere Bananenchips aus der Luftfritteuse – eine gesunde und einfache Alternative zu gekauften Chips!
Ingredients
Scale
- 2
- 0.5 TL
- 1 Prise
- 1 TL
Instructions
- Die Bananen schälen und in dünne Scheiben schneiden (ca. 2-3 mm dick). Je dünner die Scheiben, desto knuspriger werden die Chips.
- Optional: Die Bananenscheiben in einer Schüssel mit Zitronensaft vermischen, um das Braunwerden zu verhindern. Anschließend mit Zimt und Muskatnuss bestreuen.
- Die Bananenscheiben in einer einzigen Schicht in den Korb der Luftfritteuse legen. Achten Sie darauf, dass die Scheiben sich nicht überlappen, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten. Gegebenenfalls in mehreren Durchgängen arbeiten.
- Die Luftfritteuse auf 180°C (350°F) einstellen und die Bananenchips 8-10 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen. Die Backzeit kann je nach Luftfritteuse variieren, daher ist es wichtig, die Chips im Auge zu behalten.
- Die Bananenchips aus der Luftfritteuse nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Sie werden beim Abkühlen noch knuspriger.
- Die abgekühlten Bananenchips genießen oder in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Notes
- Für extra Süße können Sie die Bananenscheiben vor dem Backen leicht mit Ahornsirup oder Agavendicksaft beträufeln.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Ingwer, Kardamom oder Chili für einen besonderen Geschmack.
- Die Bananenchips sind am besten frisch, können aber in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Sie können jedoch etwas von ihrer Knusprigkeit verlieren.
- Prep Time: 5
- Cook Time: 10
- Category: Snack
- Cuisine: Vegan
Nutrition
- Calories: 150
- Sugar: 20
- Fat: 0.5
- Saturated Fat: 0.1
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 3
- Protein: 2
Keywords: Luftfritteuse Bananenchips, Bananenchips Rezept, Gesunde Chips, Airfryer Rezept, Veganer Snack