Description
Diese Kürbis-Schokoladenkekse sind eine köstliche Herbstleckerei, die die Aromen der Saison perfekt einfängt. Mit einer einzigartigen Kombination aus Kürbis und Schokolade sind sie sowohl nahrhaft als auch unwiderstehlich.
Ingredients
Scale
- 200g frischer Kürbis, gerieben
- 100g Zucker
- 100g brauner Zucker
- 100g Butter, weich
- 1 Ei
- 200g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 100g Schokoladenstückchen
Instructions
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- In einer Schüssel den geriebenen Kürbis, Zucker, braunen Zucker und weiche Butter gut vermischen.
- Das Ei hinzufügen und alles gut verrühren.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Zimt vermengen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach zur Kürbismischung geben und gut vermischen.
- Die Schokoladenstückchen unter den Teig heben.
- Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein Backblech setzen.
- Die Kekse für etwa 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Die Kekse nach dem Backen einige Minuten auf dem Blech abkühlen lassen.
- Die Kekse auf ein Kuchengitter legen, um vollständig abzukühlen.
Notes
- Frisch geriebener Kürbis sorgt für mehr Geschmack und Feuchtigkeit.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 10
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks (30g)
- Calories: 150
- Sugar: 8
- Sodium: 50
- Fat: 7
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 1
- Protein: 2
- Cholesterol: 20
Keywords: Kekse, Kürbis, Herbst, Schokolade, Rezept