Description
Ein köstlicher und saftiger Kuchen mit frischen Rübeeren, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 200g Mehl
- 150g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 100g Butter, geschmolzen
- 2 Eier
- 100ml Milch
- 300g frische Rübeeren
- Eine Prise Salz
Instructions
- Backofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz vermengen.
- Eier, geschmolzene Butter und Milch hinzufügen und gut verrühren, bis der Teig glatt ist.
- Die Rübeeren vorsichtig unter den Teig heben.
- Den Teig in die vorbereitete Kuchenform gießen und gleichmäßig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
- Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie Zitronenschale oder Zimt hinzufügen.
- Servieren Sie den Kuchen warm oder bei Raumtemperatur.
Keywords: kuchen mit rübeeren, kuchen rezept, rübeeren kuchen rezept, einfache kuchen rezepte