Description
Dieser leckere knusprige Hähnchen-Wrap ist perfekt für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen. Mit zartem Hähnchen, frischem Gemüse und einer speziellen Sauce verpackt in einem weichen Tortilla-Wrap.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 große Tortilla-Wraps
- 100g Salat (z.B. Rucola oder Kopfsalat)
- 1 Tomate, gewürfelt
- 1/2 Gurke, in Scheiben
- 100g Cheddar-Käse, gerieben
- Für die Sauce: 4 EL Joghurt, 1 EL Mayonnaise, 1 TL Senf, 1 TL Honig
Instructions
- Das Hähnchenbrustfilet in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer marinieren. Gut vermischen und 15 Minuten ziehen lassen.
- Eine Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten braten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
- In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten: Joghurt, Mayonnaise, Senf und Honig in einer kleinen Schüssel vermengen und gut umrühren.
- Die Tortilla-Wraps auf einer sauberen Fläche ausbreiten und gleichmäßig mit Salat, Tomaten, Gurken und Cheddar-Käse belegen.
- Das gebratene Hähnchen gleichmäßig auf den Wraps verteilen und einen Esslöffel der Sauce darauf geben.
- Die Wraps von unten nach oben und von den Seiten her einrollen, sodass eine feste Rolle entsteht.
- Die Wraps diagonal halbieren und servieren.
Notes
- Für zusätzlichen Crunch können Sie die Wraps in einer Pfanne mit etwas Öl kurz anbraten.
- Variieren Sie das Gemüse nach Belieben, z.B. mit Avocado oder Paprika.
- Die Sauce kann nach Geschmack angepasst werden, um mehr Schärfe oder Süße zu erzielen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Wrap
- Calories: 400
- Sugar: 2
- Fat: 20
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 3
- Protein: 30
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