Description
Dieser knusprige Hähnchen-Caesar-Salat kombiniert zartes, knuspriges Hühnchen mit frischem Gemüse, knusprigen Croutons und einem cremigen Caesar-Dressing. Perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Beilage zu einem Abendessen.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut
- 1 Teelöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Kopf Römersalat, gewaschen und zerrissen
- 1/2 Tasse Croutons
- 1/4 Tasse frisch geriebener Parmesan
- 1/4 Tasse Caesar-Dressing
Instructions
- Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Reibe die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl, Salz und Pfeffer ein.
- Lege die Hähnchenbrustfilets auf ein Backblech und backe sie 20-25 Minuten, bis sie gar und goldbraun sind.
- Lass das Hähnchen nach dem Backen 5 Minuten ruhen und schneide es dann in Streifen.
- In einer großen Schüssel den Römersalat, die Croutons und den Parmesan vermengen.
- Das Caesar-Dressing über den Salat gießen und gut vermengen.
- Die Hähnchenstreifen auf dem Salat anrichten und servieren.
Notes
- Für extra Crunch kannst du hausgemachte Croutons verwenden.
- Dieser Salat kann auch mit gegrilltem oder gebratenem Hähnchen zubereitet werden.
- Füge weitere Gemüse wie Kirschtomaten oder Avocado hinzu, um mehr Geschmack zu erhalten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2
- Sodium: 600
- Fat: 25
- Saturated Fat: 6
- Unsaturated Fat: 15
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 16
- Fiber: 3
- Protein: 40
- Cholesterol: 100
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