Description
Dieser Air-Fryer-Blumenkohl ist unglaublich knusprig und wird mit einem köstlichen, würzigen Dip serviert. Ein schnelles und einfaches Rezept für einen gesunden Snack oder eine Beilage!
Ingredients
- Für den Blumenkohl:
- Für den würzigen Dip:
Instructions
- Den Blumenkohl vorbereiten: Die Blumenkohlröschen in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Cayennepfeffer (falls verwendet), Salz und Pfeffer vermischen. Stellen Sie sicher, dass der Blumenkohl gleichmäßig bedeckt ist.
- Den Air-Fryer vorheizen: Heizen Sie Ihren Air-Fryer auf 200°C (400°F) vor.
- Den Blumenkohl garen: Die gewürzten Blumenkohlröschen in den Air-Fryer geben. Achten Sie darauf, dass sie nicht überlappen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Möglicherweise müssen Sie sie in mehreren Chargen garen.
- Garen: Den Blumenkohl 12-15 Minuten lang garen, oder bis er zart und goldbraun ist. Schütteln Sie den Korb in der Mitte der Garzeit, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
- Den Dip zubereiten: Während der Blumenkohl gart, bereiten Sie den Dip vor. In einer kleinen Schüssel griechischen Joghurt oder saure Sahne, Mayonnaise, Sriracha, Limettensaft, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer verrühren. Abschmecken und bei Bedarf mehr Sriracha hinzufügen.
- Servieren: Den knusprigen Air-Fryer-Blumenkohl sofort mit dem würzigen Dip servieren. Genießen!
Notes
- Für extra Knusprigkeit: Sprühen Sie den Blumenkohl während der letzten 5 Minuten des Garens mit etwas Olivenöl ein.
Variationen: Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern für den Blumenkohl, wie z. B. Currypulver, geräuchertes Paprikapulver oder italienische Kräuter.
Dip-Variationen: Fügen Sie dem Dip gehackten Koriander, Schnittlauch oder Dill hinzu, um ihm mehr Geschmack zu verleihen.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 15
- Category: Beilage
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Calories: 150
- Sugar: 3
- Sodium: 200
- Fat: 10
- Saturated Fat: 2
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 3
- Protein: 5
- Cholesterol: 5
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