Description
Diese knusprigen Air-Fryer-Ribs mit rauchiger BBQ-Soße sind in nur 25 Minuten zubereitet und bieten ein köstliches Geschmackserlebnis. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein Grillfest mit Freunden.
Ingredients
Scale
- 1 kg Rippchen (Schweine- oder Rinder-Rippchen)
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
- 300 ml BBQ-Soße (rauchig)
- Olivenöl-Spray
Instructions
- Die Rippchen in gleichmäßige Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
- Die Gewürze (Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, schwarzer Pfeffer, Salz und Kreuzkümmel) zu den Rippchen hinzufügen und gut vermischen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Die Rippchen leicht mit Olivenöl-Spray besprühen, um die Knusprigkeit zu verbessern.
- Die Rippchen in den Air Fryer legen und bei 200 °C für 15 Minuten garen.
- Nach 15 Minuten die Temperatur auf 180 °C reduzieren und die BBQ-Soße gleichmäßig über die Rippchen geben.
- Für weitere 5-10 Minuten garen, bis die Rippchen knusprig sind und die Soße karamellisiert.
- Die Rippchen aus dem Air Fryer nehmen, kurz ruhen lassen und dann servieren.
Notes
- Für zusätzliche Schärfe können Sie etwas Cayennepfeffer hinzufügen.
- Die BBQ-Soße kann nach Geschmack angepasst werden, um die gewünschte Süße oder Schärfe zu erzielen.
- Servieren Sie die Rippchen mit einem frischen Salat oder Kartoffelsalat für eine vollständige Mahlzeit.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 10
- Sodium: 500
- Fat: 20
- Saturated Fat: 7
- Unsaturated Fat: 13
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 1
- Protein: 30
- Cholesterol: 80
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