Description
Genießen Sie diese köstliche und gesunde Mahlzeit aus knuspriger Air-Fryer-Hähnchenbrust, serviert mit süßen, gegrillten Paprika und einem erfrischenden Zitronen-Dip. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche!
Ingredients
- Für die Hähnchenbrust:
- Für die gegrillten Paprika:
- Für den Zitronen-Dip:
Instructions
- Die Hähnchenbrust zubereiten: In einer flachen Schüssel Paniermehl, Parmesan, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen. In einer separaten flachen Schüssel die Eier verquirlen.
- Jedes Hähnchenbrustfilet zuerst in die verquirlten Eier tauchen, dann in der Paniermehl-Mischung wenden, sodass es vollständig bedeckt ist.
- Die Hähnchenbrust in den Air-Fryer legen (gegebenenfalls in Portionen arbeiten, um Überfüllung zu vermeiden). Mit Pflanzlichem Öl-Spray besprühen.
- Bei 180°C (350°F) für 12-15 Minuten knusprig backen, dabei einmal wenden, bis die Hähnchenbrust durchgegart ist und eine goldbraune Farbe hat.
- Die gegrillten Paprika zubereiten: Während die Hähnchenbrust im Air-Fryer ist, die Paprikastreifen mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
- Eine Grillpfanne oder einen Außengrill auf mittlere Hitze vorheizen. Die Paprikastreifen auflegen und 8-10 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden, bis sie weich und leicht angekohlt sind.
- Den Zitronen-Dip zubereiten: In einer kleinen Schüssel griechischen Joghurt, Zitronensaft, Petersilie, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen. Gut verrühren.
- Servieren: Die knusprige Air-Fryer-Hähnchenbrust mit den gegrillten Paprika und dem Zitronen-Dip servieren. Sofort genießen!
Notes
- Für eine extra knusprige Kruste die Hähnchenbrust vor dem Panieren leicht mit Mehl bestäuben. Der Zitronen-Dip kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Variieren Sie die Gewürze für das Paniermehl nach Ihrem Geschmack.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20
- Category: Hauptspeise
- Cuisine: Amerikanisch
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