Description
Knusprige Air-Fryer-Churros mit Zimtzucker und Schokoladensoße sind eine köstliche und einfache Leckerei, die perfekt für jeden Anlass ist. Diese Churros sind außen knusprig und innen weich, und die Kombination aus Zimtzucker und Schokoladensoße macht sie unwiderstehlich.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Wasser
- 2 Esslöffel Zucker
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 2 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Tasse Zucker (für Zimtzucker)
- 2 Teelöffel Zimt
- 1/2 Tasse Schokoladensoße (zum Dippen)
- Sprayöl (zum Besprühen der Churros)
Instructions
- In einem Topf Wasser, Zucker und Salz zum Kochen bringen.
- Das Mehl hinzufügen und kräftig rühren, bis der Teig zusammenkommt und sich vom Topfrand löst.
- Den Teig in eine Schüssel geben und etwas abkühlen lassen. Dann die Eier und den Vanilleextrakt einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Den Teig in eine Spritztüte mit großer Sterntülle füllen.
- Den Air Fryer auf 180°C vorheizen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech etwa 10 cm lange Streifen des Teigs spritzen.
- Die Churros leicht mit Sprayöl besprühen und im Air Fryer 10-12 Minuten goldbraun backen.
- In einer Schüssel Zucker und Zimt vermischen und die warmen Churros darin wälzen.
- Mit Schokoladensoße servieren.
Notes
- Für eine extra knusprige Textur können Sie die Churros nach dem Backen nochmals 2-3 Minuten im Air Fryer lassen.
- Die Schokoladensoße kann je nach Geschmack variiert werden – probieren Sie auch Karamellsauce oder eine Vanillecreme.
- Churros am besten frisch servieren, aber sie können auch in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Churro
- Calories: 150
- Sugar: 10
- Sodium: 100
- Fat: 5
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 1
- Protein: 2
- Cholesterol: 40
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