Description
Saftige Steak-Bissen mit aromatischer Knoblauchbutter, perfekt für ein herzhaftes Abendessen oder als Appetizer.
Ingredients
Scale
- 500 g Rindersteak, in Würfel geschnitten
- 4 EL Butter, weich
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 EL frischer Thymian, gehackt
- 1 EL frischer Rosmarin, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Anbraten
Instructions
- In einer Schüssel die weiche Butter mit dem gehackten Knoblauch, Thymian und Rosmarin vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und beiseitelegen.
- In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und die Steakwürfel bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie von allen Seiten schön gebräunt sind (ca. 5-7 Minuten).
- Die Pfanne vom Herd nehmen und die Knoblauchbutter über die heißen Steakbissen geben. Gut vermengen, sodass die Butter schmilzt und die Steakbissen umhüllt.
- Die Steak-Bissen auf einem Teller anrichten und sofort servieren. Mit frischen Kräutern garnieren, wenn gewünscht.
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: 350
- Sugar: 0
- Fat: 25
- Carbohydrates: 2
- Fiber: 0
- Protein: 30
Keywords: Knoblauchbutter-Steak-Bissen, Steak Rezept, Knoblauchbutter, einfaches Abendessen