Description
Geröstete Kürbiskerne sind ein gesunder und vielseitiger Snack, der sich perfekt für jeden Anlass eignet. Mit verschiedenen Gewürzen können Sie die Aromen nach Ihrem Geschmack anpassen und so Ihren idealen Snack kreieren.
Ingredients
Scale
- 500g Kürbiskerne
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprika
- 1 TL Curry
- 1 TL Knoblauchpulver
Instructions
- Wählen Sie die richtige Kürbissorte: Verwenden Sie Hokkaido- oder Butternut-Kürbis.
- Entfernen Sie die Kerne aus dem Kürbis und lassen Sie sie gut trocknen.
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Mischen Sie die trockenen Kürbiskerne mit Olivenöl und den gewünschten Gewürzen.
- Verteilen Sie die gewürzten Kerne gleichmäßig auf einem Backblech.
- Rösten Sie die Kerne im Ofen für etwa 20 Minuten.
- Rühren Sie die Kerne während des Röstens regelmäßig um, damit sie gleichmäßig goldbraun werden.
- Lassen Sie die gerösteten Kerne nach dem Backen gut abkühlen.
- Genießen Sie die Kürbiskerne als Snack oder fügen Sie sie zu Salaten hinzu.
Notes
- Lassen Sie die Kerne nach dem Entfernen gut trocknen, um den Röstgeschmack zu verbessern.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: rezepte
- Method: Rösten
- Cuisine: deutsche Küche
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (30g)
- Calories: 180
- Sugar: 1
- Sodium: 5
- Fat: 15
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 6
- Fiber: 2
- Protein: 9
- Cholesterol: 0
Keywords: Kürbiskerne, Snack, gesund, geröstet, Gewürze