Description
Ein Geräucherter Lachs-Bagel-Board ist die perfekte Möglichkeit, um eine Vielzahl von Aromen und Texturen zu kombinieren. Diese Platte ist ideal für Brunches, Partys oder einfach als leckerer Snack. Kombinieren Sie frisch geräucherten Lachs mit knusprigen Bagels, cremigem Frischkäse und einer Auswahl an frischen Beilagen.
Ingredients
Scale
- 4 frische Bagels (z.B. Sesam, Mohn oder plain)
- 250 g geräucherter Lachs
- 200 g Frischkäse (natur oder mit Kräutern)
- 1 Zitrone (in Scheiben geschnitten)
- 1 kleine rote Zwiebel (in dünne Ringe geschnitten)
- 1 Avocado (in Scheiben oder gewürfelt)
- 1/2 Tasse Kapern
- Frische Kräuter (z.B. Dill oder Schnittlauch)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Bagels halbieren und nach Belieben toasten.
- Frischkäse gleichmäßig auf die Schnittflächen der Bagels verteilen.
- Geräucherten Lachs auf die Bagels legen.
- Mit Zitronenscheiben, roten Zwiebelringen, Avocadoscheiben und Kapern garnieren.
- Mit frischen Kräutern bestreuen und nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Auf einer großen Platte anrichten und servieren.
Notes
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Bagel-Sorten oder Frischkäse-Geschmäckern.
- Fügen Sie zusätzliche Beilagen wie Radieschen, Gurken oder Oliven hinzu, um noch mehr Vielfalt zu bieten.
- Dieses Rezept kann leicht verdoppelt oder halbiert werden, um es an Ihre Gästeanzahl anzupassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2
- Sodium: 800
- Fat: 22
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 15
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 4
- Protein: 25
- Cholesterol: 60
Keywords: Geräucherter Lachs-Bagel-Board, Bagel-Platte, Brunch-Idee, einfacher Snack, Party-Essen, gesunde Mahlzeit