Description
Diese gebackenen Lachsröllchen sind eine köstliche und einfache Vorspeise, die jeden begeistert. Sie sind knusprig, würzig und perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 200 g Lachsfilet, frisch oder geräuchert
- 4 Tortilla Wraps
- 100 g Frischkäse
- 1 EL Dill, frisch gehackt
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Ei, zum Bestreichen
Instructions
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- In einer Schüssel den Frischkäse, Dill, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Die Tortilla Wraps auf einer sauberen Fläche auslegen und gleichmäßig mit der Frischkäsemischung bestreichen.
- Den Lachs in kleine Stücke schneiden und gleichmäßig auf die Frischkäsemischung legen.
- Die Wraps fest aufrollen und in etwa 2-3 cm dicke Röllchen schneiden.
- Die Röllchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit dem verquirlten Ei bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Warm servieren und genießen.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch etwas geriebenen Käse in die Füllung geben.
- Diese Röllchen sind auch kalt ein Genuss und eignen sich hervorragend für Buffets.
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