Description
Diese gebackenen Camembert-Brötchen sind die perfekte Kombination aus knusprigem Teig und geschmolzenem Camembert. Ideal als Snack oder Vorspeise!
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig
- 200 g Camembert
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- 1 EL frische Petersilie (gehackt)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Quadrate schneiden.
- In die Mitte jedes Quadrats ein Stück Camembert legen und mit etwas Petersilie, Salz und Pfeffer bestreuen.
- Die Ränder des Teigs über dem Camembert zusammenfalten und gut andrücken.
- Die Brötchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit verquirltem Ei bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Warm servieren und genießen!
Notes
- Für eine zusätzliche Geschmacksnote kann man auch Knoblauch oder andere Kräuter hinzufügen.
- Diese Brötchen können auch mit anderen Käsesorten zubereitet werden.
Nutrition
- Calories: 150
- Sugar: 1
- Sodium: 150
- Fat: 10
- Carbohydrates: 12
- Fiber: 1
- Protein: 5
- Cholesterol: 30
Keywords: Gebackene Camembert-Brötchen, Blätterteig, Camembert, Käse-Snack, Vorspeise