Description
Ein köstlicher Erdbeerkuchen auf Blech, perfekt für den Sommer!
Ingredients
Scale
- 500g frische Erdbeeren, gewaschen und geviertelt
- 250g Mehl
- 200g Zucker
- 150g Butter, geschmolzen
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250ml Sahne, geschlagen
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Die geschmolzene Butter hinzufügen und gut verrühren.
- Das Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig gleichmäßig auf das Backblech verteilen und die geviertelten Erdbeeren darauflegen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
- Vor dem Servieren die geschlagene Sahne darauf verteilen und mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie etwas Zitronensaft über die Erdbeeren träufeln.
- Servieren Sie den Kuchen am besten frisch, um die beste Textur zu erhalten.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 200
- Sugar: 15
- Sodium: 50
- Fat: 8
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Cholesterol: 30