Description
Dieses Erdbeer-Dessert mit Quark und Joghurt ist ein leichtes, frisches und unwiderstehliches Vergnügen. Perfekt für warme Tage oder als süßer Abschluss nach dem Essen.
Ingredients
Scale
- 500 g 500g Erdbeeren (frisch oder gefroren)
- 250 g 250g Magerquark
- 200 g 200g Naturjoghurt (3,5% Fett)
- 2–3 EL 2-3 EL Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack)
- 1 TL 1 TL Vanilleextrakt (optional)
- 1 Spritzer Zitronensaft (ein Spritzer)
- Minze (zur Dekoration)
Instructions
- Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Einige Erdbeeren für die Dekoration beiseitelegen.
- Quark, Joghurt, Honig oder Ahornsirup und Vanilleextrakt (falls verwendet) in einer Schüssel verrühren.
- Mit einem Spritzer Zitronensaft abschmecken.
- Die vorbereiteten Erdbeeren unter die Quark-Joghurt-Mischung heben.
- Das Erdbeer-Dessert in Gläser oder Schälchen füllen.
- Mit den restlichen Erdbeeren und Minze garnieren.
- Das Dessert vor dem Servieren mindestens 15 Minuten im Kühlschrank kalt stellen. (Optional)
Notes
- Variationen:
* Für eine vegane Variante verwende pflanzlichen Quark und Joghurt.
* Füge geröstete Mandeln oder andere Nüsse für einen zusätzlichen Crunch hinzu.
* Schichte das Dessert mit zerbröselten Keksen oder Biskuit für ein raffiniertes Aussehen.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 5
Keywords: Erdbeer-Dessert, Quark, Joghurt, leichtes Dessert, frisches Dessert, Sommerdessert