Description
Dieses Erdbeer-Dessert ist fruchtig, cremig und in nur 15 Minuten fertig! Ein schnelles und einfaches Rezept für den Sommer, das garantiert jedem schmeckt.
Ingredients
Scale
- 500g frische Erdbeeren
- 250g Mascarpone
- 200ml Schlagsahne
- 50g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 EL Zitronensaft
- Optional: Minze zur Dekoration
Instructions
- Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Einige Erdbeeren für die Dekoration beiseitelegen.
- Mascarpone, Schlagsahne, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Erdbeerscheiben und Creme abwechselnd in Dessertgläser schichten.
- Mit den restlichen Erdbeeren und optional mit Minze dekorieren.
- Das Dessert vor dem Servieren mindestens 15 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
Notes
- Für eine vegane Variante kannst du Mascarpone und Schlagsahne durch pflanzliche Alternativen ersetzen.
- Du kannst auch andere Früchte wie Himbeeren, Blaubeeren oder Johannisbeeren verwenden.
- Für einen intensiveren Geschmack kannst du die Erdbeeren vor dem Schichten mit etwas Zucker und Zitronensaft marinieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 30
- Sodium: 50
- Fat: 25
- Saturated Fat: 15
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 5
- Cholesterol: 80
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