Description
Erfrischende Erdbeer-Basilikum-Limonade, perfekt für heiße Sommertage.
Ingredients
Scale
- 500 g frische Erdbeeren, gewaschen und entstielt
- 1/2 Tasse frische Basilikumblätter
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 Tasse Wasser
- 1/2 Tasse frisch gepresster Zitronensaft
- 3 Tassen Sprudelwasser
- Eiswürfel
Instructions
- Erdbeeren und Basilikum in einen Mixer geben und pürieren, bis eine homogene Masse entsteht.
- In einem kleinen Topf Wasser und Zucker vermischen und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Abkühlen lassen.
- Das Zuckerwasser mit dem Erdbeer-Basilikum-Püree und dem Zitronensaft vermengen.
- In ein großes Gefäß gießen und gut umrühren.
- Vor dem Servieren mit Sprudelwasser auffüllen.
- In Gläser mit Eiswürfeln füllen und mit frischen Basilikumblättern garnieren.
Notes
- Für eine weniger süße Limonade die Zuckermenge reduzieren.
- Kann auch mit anderen Früchten wie Himbeeren oder Pfirsichen variiert werden.
Keywords: Erdbeer-Basilikum-Limonade, Erfrischungsgetränk, Sommergetränk, selbstgemachte Limonade, frische Limonade