Description
Dieses einfache Air-Fryer-Lachs-Rezept ist schnell, gesund und unglaublich lecker! Serviert mit aromatischen, gerösteten Kräuterkartoffeln ist es das perfekte Abendessen für jede Woche.
Ingredients
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Instructions
- Kartoffeln vorbereiten: Die geviertelten Kartoffeln in einer Schüssel mit Olivenöl, Rosmarin, Thymian, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen. Gut vermengen, sodass alle Kartoffeln bedeckt sind.
- Kartoffeln im Air Fryer zubereiten: Die Kartoffeln in den Air Fryer Korb geben (gegebenenfalls in einer einzigen Schicht). Bei 200°C (400°F) für 12-15 Minuten garen, dabei einmal wenden, bis sie weich und goldbraun sind.
- Lachs vorbereiten: Lachsfilets trocken tupfen und mit Olivenöl beträufeln. Mit Knoblauchpulver, Paprikapulver, Dill, Salz und Pfeffer würzen.
- Lachs im Air Fryer zubereiten: Die gewürzten Lachsfilets in den Air Fryer Korb legen. Bei 200°C (400°F) für 8-10 Minuten garen, oder bis der Lachs gar ist und leicht zerfällt. Die Garzeit kann je nach Dicke der Filets variieren.
- Servieren: Den Air-Fryer-Lachs mit den gerösteten Kräuterkartoffeln servieren. Optional mit Zitronenscheiben garnieren.
Notes
- Für eine knusprigere Lachshaut, den Lachs mit der Hautseite nach unten im Air Fryer garen.
- Die Garzeit kann je nach Air Fryer Modell variieren. Die Kerntemperatur des Lachs sollte 63°C (145°F) betragen.
- Für eine vegane Option kann der Lachs durch Tofu oder Tempeh ersetzt werden.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 15
- Category: Hauptgericht
- Method: Air Fryer
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Calories: 500
- Fat: 30
- Carbohydrates: 20
- Protein: 40
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