Description
Die Cremige Kürbis-Alfredo Pasta vereint die Süße von Kürbis mit der Cremigkeit einer klassischen Alfredo-Sauce und ist perfekt für eine schnelle, nahrhafte Mahlzeit.
Ingredients
Scale
- 400g Pasta
- 200g Kürbis (Hokkaido oder Butternuss)
- 200ml Sahne
- 50g Parmesan, frisch gerieben
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (Thymian oder Salbei) nach Belieben
Instructions
- Koche die Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser al dente.
- Schneide den Kürbis in kleine Stücke.
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die Kürbisstücke an, bis sie weich sind.
- Füge die Sahne zur Pfanne hinzu und lasse sie kurz aufkochen.
- Rühre den frisch geriebenen Parmesan in die Sauce ein, bis er geschmolzen ist.
- Würze die Sauce mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Mische die gekochte Pasta mit der Kürbis-Alfredo-Sauce.
- Garnieren Sie das Gericht mit frischen Kräutern.
- Serviere die Cremige Kürbis-Alfredo Pasta warm.
- Genieße dein köstliches Gericht!
Notes
- Wähle den richtigen Kürbis für die beste Textur und den besten Geschmack.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: rezepte
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (250g)
- Calories: 450
- Sugar: 8
- Sodium: 300
- Fat: 18
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 60
- Fiber: 5
- Protein: 12
- Cholesterol: 50
Keywords: Kürbis, Pasta, Alfredo, Herbst, einfach