Description
Diese leckeren Avocado-Garnelen-Tacos sind perfekt für ein schnelles und gesundes Abendessen. Frische Zutaten und eine einfache Zubereitung machen dieses Gericht zu einem Favoriten.
Ingredients
Scale
- 400 g Garnelen, geschält und entdarmt
- 2 reife Avocados, gewürfelt
- 1 Limette, Saft davon
- 1/2 rote Zwiebel, fein gehackt
- 1/2 Tasse Koriander, gehackt
- 8 kleine Tortillas
- 1 Teelöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Salsa oder scharfe Soße nach Wahl
Instructions
- Garnelen in einer Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie rosa und durchgegart sind (ca. 3-4 Minuten). Mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Schüssel die gewürfelten Avocados mit Limettensaft, roten Zwiebeln und Koriander vermengen. Gut vermischen und nach Geschmack würzen.
- Die Tortillas leicht erwärmen, um sie weich zu machen.
- Auf jede Tortilla eine Portion der Avocado-Mischung und einige Garnelen geben.
- Nach Belieben mit Salsa oder scharfer Soße garnieren und servieren.
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfanne
- Cuisine: Mexikanisch
Nutrition
- Calories: 250
- Sugar: 2
- Sodium: 200
- Fat: 12
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 6
- Protein: 10
- Cholesterol: 150
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