Description
Armer Ritter, auch bekannt als French Toast oder Pain Perdu, ist ein einfaches und köstliches Gericht, das perfekt ist, um altes Brot aufzubrauchen. Dieses Rezept ist schnell zubereitet und kann nach Belieben verfeinert werden.
Ingredients
Scale
- 8 Scheiben Altes Brot (Vorzugsweise vom Vortag)
- 2 Eier
- 120 ml Milch
- 2 EL Zucker (Oder nach Geschmack)
- 1 TL Vanillezucker
- 1/2 TL Zimt (Optional)
- 2 EL Butter (Zum Braten)
- Nach Bedarf Puderzucker (Zum Bestäuben)
- Nach Bedarf Früchte (Zum Servieren, optional)
Instructions
- In einer flachen Schüssel Eier, Milch, Zucker, Vanillezucker und Zimt (falls verwendet) verrühren.
- Die Brotscheiben einzeln in die Eiermilch tauchen, sodass sie gut durchtränkt sind. Überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen.
- In einer Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
- Die getränkten Brotscheiben in die heiße Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten, etwa 2-3 Minuten pro Seite.
- Die fertigen Armen Ritter auf Tellern anrichten, mit Puderzucker bestäuben und nach Belieben mit frischen Früchten servieren.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 15