Description
Diese kleinen Häppchen sind perfekt für Partys und bieten eine köstliche Kombination aus zartem Pulled Pork und frischen Brötchen. Die Zubereitung im Airfryer sorgt für eine gesündere Alternative ohne Geschmacksverlust.
Ingredients
Scale
- 1 kg Schweineschulter
- 100 ml Marinade
- 8 kleine Brötchen
Instructions
- Wählen Sie die richtige Fleischwahl: Verwenden Sie Schweineschulter für zarte und saftige Pulled Pork Sliders.
- Lassen Sie das Fleisch mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, in der Marinade ziehen.
- Heizen Sie Ihren Airfryer vor, bevor Sie das Fleisch hineingeben.
- Garen Sie das Fleisch bei 160°C für optimale Ergebnisse.
- Lassen Sie das Fleisch nach dem Garen einige Minuten ruhen.
- Zerreißen Sie das Fleisch mit zwei Gabeln in zarte Stücke.
- Füllen Sie die Brötchen mit dem Pulled Pork.
- Servieren Sie die Sliders warm.
Notes
- Achten Sie darauf, dass das Fleisch gut marmoriert ist, um den Geschmack zu intensivieren.
- Prep Time: 240
- Cook Time: 60
- Category: heisluftfritteuse
- Method: Airfryer
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (150g)
- Calories: 250
- Sugar: 2
- Sodium: 500
- Fat: 12
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 1
- Protein: 20
- Cholesterol: 70
Keywords: Pulled Pork, Sliders, Airfryer, Snack, Partyfood