Description
Dieses Rezept vereint die Aromen der traditionellen japanischen Küche mit der modernen Zubereitung im Airfryer und bietet ein gesundes, knuspriges Gericht für die ganze Familie.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust
- 100g Panko
- 2 Eier
- 100g Mehl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Tonkatsu-Soße zum Servieren
Instructions
- Marinieren Sie das Hähnchen mindestens 30 Minuten vorher.
- Stellen Sie sicher, dass Ihr Airfryer auf die richtige Temperatur vorgeheizt ist.
- Würzen Sie das Hähnchen mit Salz und Pfeffer.
- Wenden Sie das Hähnchen zuerst in Mehl, dann in den geschlagenen Eiern und schließlich in Panko.
- Achten Sie darauf, die Panade gleichmäßig auf dem Hähnchen zu verteilen.
- Legen Sie das panierte Hähnchen in den vorgeheizten Airfryer.
- Überfüllen Sie den Airfryer nicht, um eine gleichmäßige Luftzirkulation zu gewährleisten.
- Garen Sie das Hähnchen für etwa 15 Minuten, bis es goldbraun und knusprig ist.
- Servieren Sie Ihr Hähnchen Katsu mit einer leckeren Tonkatsu-Soße.
Notes
- Verwenden Sie frisches Panko für eine besonders knusprige Textur.
- Prep Time: 30
- Cook Time: 15
- Category: heisluftfritteuse
- Method: Airfryer
- Cuisine: Japanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (150g)
- Calories: 350
- Sugar: 1
- Sodium: 600
- Fat: 15
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 2
- Protein: 25
- Cholesterol: 70
Keywords: Hähnchen Katsu, Airfryer, japanische Küche, gesund, schnell