Description
Dieser Hackbraten vereint den traditionellen Geschmack mit der modernen Zubereitung im Airfryer, wodurch er außen knusprig und innen saftig bleibt. Ideal für Familien, die wenig Zeit haben, aber nicht auf Genuss verzichten möchten.
Ingredients
Scale
- 500g Rinderhackfleisch
- 500g Schweinehackfleisch
- 2 alte Brötchen
- 1 Zwiebel
- 2 Eier
- frische Kräuter (z.B. Petersilie, Thymian)
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Die alte Brötchen in Wasser einweichen.
- Die Zwiebel fein hacken.
- Das Rinder- und Schweinehackfleisch in eine Schüssel geben.
- Die eingeweichten Brötchen gut ausdrücken und zum Fleisch hinzufügen.
- Die gehackte Zwiebel, Eier und frische Kräuter zum Fleisch geben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermischen.
- Die Mischung in eine Kastenform oder direkt in den Airfryer geben.
- Den Airfryer auf 180°C vorheizen.
- Den Hackbraten im Airfryer für 25-30 Minuten garen.
- Nach dem Garen den Hackbraten einige Minuten ruhen lassen.
- In Scheiben schneiden und servieren.
Notes
- Die richtige Fleischmischung sorgt für optimalen Geschmack und Saftigkeit.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 30
- Category: heisluftfritteuse
- Method: Airfryer
- Cuisine: deutsche Küche
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (150g)
- Calories: 250
- Sugar: 2
- Sodium: 300
- Fat: 15
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 1
- Protein: 20
- Cholesterol: 70
Keywords: Hackbraten, Airfryer, einfach, schnell, gesund