Description
Ein saftiger Gugelhupf mit Weißschokolade und frischen Himbeeren.
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 150g Zucker
- 200g Weißschokolade
- 150g Butter
- 3 Eier
- 100ml Milch
- 150g frische Himbeeren
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Butter und Zucker schaumig rühren.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz sieben und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
- Weißschokolade hacken und mit den Himbeeren unterheben.
- Teig in eine gefettete Gugelhupfform füllen.
- 50 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Himbeeren vorsichtig unterheben, damit sie nicht zerdrücken.
- Form vor dem Backen gut einfetten.
- Mit einem Holzstäbchen die Backzeit prüfen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Weißschokolade, Himbeeren, Gugelhupf, Dessert, Kuchen