Description
Ein einfaches veganes Erdbeerkuchen-Rezept, das perfekt für den Sommer ist.
Ingredients
Scale
- 300g Mehl
- 150g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 80ml Pflanzenöl
- 200ml Pflanzenmilch
- 500g Erdbeeren
- 1 Pck. Vanillezucker
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Vermische Mehl, Zucker, Backpulver und Vanillezucker in einer Schüssel.
- Füge Pflanzenöl und Pflanzenmilch hinzu und rühre den Teig glatt.
- Fülle den Teig in eine gefettete Springform.
- Wasche die Erdbeeren, schneide sie in Scheiben und verteile sie auf dem Teig.
- Backe den Kuchen für 40 Minuten.
Notes
- Verwende reife Erdbeeren für den besten Geschmack.
- Lasse den Kuchen vor dem Servieren abkühlen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: vegan, erdbeerkuchen, rezept, sommer, dessert