Description
Ein romantisches Valentinstagsmenü für zwei Personen.
Ingredients
Scale
- 2 Filetsteaks (je 200g)
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zweig Rosmarin
- 50g Butter
- 200g Champignons
- 1 Glas Rotwein
Instructions
- Steaks mit Salz und Pfeffer würzen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Steaks von beiden Seiten braten.
- Knoblauch und Rosmarin hinzufügen.
- Butter in die Pfanne geben und über die Steaks träufeln.
- Champignons dazugeben und mitbraten.
- Mit Rotwein ablöschen und kurz köcheln lassen.
Notes
- Steaks medium rare servieren.
- Dazu passen Kartoffelgratin oder frisches Brot.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 45g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Valentinstag, Romantisch, Steak, Abendessen