Description
Protein Cheesecake ist ein cremiger Genuss mit 25g Eiweiß pro Stück. Perfekt für Fitnessliebhaber und alle, die eine proteinreiche Alternative zum klassischen Käsekuchen suchen.
Ingredients
Scale
- 500g Magerquark
- 200g griechischer Joghurt
- 3 Eier
- 50g Proteinpulver (Geschmack nach Wahl)
- 30g Haferflocken
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zitronensaft
- Nach Belieben Süßstoff oder Honig
Instructions
- Heize den Backofen auf 180°C Umluft vor.
- Vermische Magerquark, Joghurt, Eier, Proteinpulver, Haferflocken, Backpulver, Salz und Zitronensaft in einer Schüssel.
- Füge nach Geschmack Süßstoff oder Honig hinzu.
- Fülle den Teig in eine gefettete Springform.
- Backe den Kuchen für 30-35 Minuten.
- Lasse den Kuchen abkühlen und stelle ihn vor dem Servieren für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
Notes
- Für eine knusprige Basis kannst du einen Boden aus gemahlenen Mandeln oder Keksen hinzufügen.
- Der Kuchen hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
- Für eine vegane Variante ersetze die tierischen Produkte durch pflanzliche Alternativen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 180
- Sugar: 2g
- Sodium: 120mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Protein Cheesecake, Eiweißkuchen, Fitnessdessert, proteinreich