Description
Ein saftiger Zitronenkuchen mit drei besonderen Tricks für das perfekte Ostergebäck.
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 150g Zucker
- 3 Eier
- 100g Butter
- 1 Zitrone (Saft und Abrieb)
- 1 Päckchen Backpulver
- 100ml Milch
Instructions
- Butter und Zucker schaumig rühren.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit Milch unterheben.
- Zitronensaft und -abrieb untermengen.
- Teig in gefettete Form füllen und 30 Minuten bei 180°C backen.
Notes
- Für extra Saftigkeit: Kuchen nach dem Backen mit Zitronenglasur bestreichen.
- Trick 1: Butter auf Raumtemperatur bringen.
- Trick 2: Eier einzeln unterrühren.
- Trick 3: Backofen vorheizen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 100mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: Osterkuchen, Zitronenkuchen, Osterrezept