Description
Ein einfaches und schnelles Rezept für eine köstliche Blechpizza, perfekt für die ganze Familie.
Ingredients
Scale
- 500g Mehl
- 1 Würfel frische Hefe
- 300ml lauwarmes Wasser
- 1 TL Salz
- 1 EL Olivenöl
- 200g passierte Tomaten
- 200g geriebener Käse
- Belag nach Wahl (z.B. Salami, Schinken, Champignons, Paprika)
Instructions
- Hefe in lauwarmem Wasser auflösen und mit Mehl, Salz und Olivenöl zu einem Teig verrühren.
- Teig abgedeckt an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.
- Teig auf einem bemehlten Blech ausrollen.
- Passierte Tomaten gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Belag nach Wahl darauflegen und mit Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Umluft 20-25 Minuten backen.
Notes
- Für eine knusprigere Pizza den Teig etwas dünner ausrollen.
- Frische Kräuter wie Oregano oder Basilikum verleihen zusätzlichen Geschmack.
- Restliche Pizza lässt sich gut einfrieren und später aufbacken.
- Prep Time: 40 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: Blechpizza, Pizza Rezept, einfache Pizza, Familienessen, schnelles Essen