Description
Ein frischer mediterraner Nudelsalat, perfekt für den Sommer. Schnell zubereitet und voller Geschmack.
Ingredients
Scale
- 250 g Nudeln (Fusilli oder Penne)
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 kleine rote Zwiebel
- 100 g schwarze Oliven
- 150 g Feta-Käse
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Koche die Nudeln al dente und lasse sie abkühlen.
- Schneide die Paprika, Zwiebel und Oliven in kleine Stücke.
- Würfle den Feta-Käse.
- Vermische alle Zutaten in einer großen Schüssel.
- Gib Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer hinzu.
- Vermische alles gut und serviere kalt.
Notes
- Der Salat schmeckt am besten, wenn er mindestens eine Stunde im Kühlschrank zieht.
- Du kannst auch Kirschtomaten oder Gurken hinzufügen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Salat
- Method: Kochen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: Nudelsalat, mediterran, schnell, Sommer, einfach