Description
Knusprig panierter Spargel aus dem Airfryer – eine einfache und gesunde Beilage.
Ingredients
Scale
- 500 g weißer Spargel
- 100 g Paniermehl
- 2 Eier
- 50 g Mehl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Öl
Instructions
- Spargel schälen und Enden abschneiden.
- Eier in einer Schüssel verquirlen.
- Mehl, Paniermehl, Salz und Pfeffer in einer separaten Schüssel mischen.
- Spargel erst im Mehl, dann im Ei und zuletzt im Paniermehl wenden.
- Airfryer auf 180°C vorheizen.
- Spargel mit etwas Öl besprühen und für 10–12 Minuten im Airfryer garen.
Notes
- Für mehr Knusprigkeit den Spargel vor dem Panieren trocken tupfen.
- Mit Zitronenscheiben oder Sauce Hollandaise servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Airfryer
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220
- Sugar: 3 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 95 mg
Keywords: Spargel, paniert, Airfryer, vegetarisch, Beilage