Description
Ein einfaches veganes Rezept für grünen Spargel, das schnell zubereitet ist und köstlich schmeckt.
Ingredients
Scale
- 500 g grüner Spargel
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Meersalz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
Instructions
- Den Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Spargel darin 5 Minuten braten.
- Knoblauch hinzufügen und weitere 2 Minuten braten.
- Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
- Heiß servieren.
Notes
- Frischer Spargel schmeckt am besten.
- Bei Bedarf kann auch weißer Spargel verwendet werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 7 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 250 g
- Calories: 120
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 0 mg
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