Description
Ein einfaches Rezept für grüne Spargelnudeln, perfekt für eine schnelle und gesunde Mahlzeit.
Ingredients
Scale
- 200 g grüner Spargel
- 200 g Nudeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 50 g geriebener Parmesan
Instructions
- Den Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden.
- Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch kurz anbraten.
- Den Spargel hinzufügen und 5 Minuten braten.
- Die gekochten Nudeln unterheben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Mit Parmesan servieren.
Notes
- Frischer Spargel schmeckt am besten.
- Kann mit Zitronensaft verfeinert werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 10 mg
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