Description
Ein einfaches Rezept für gesundes Bananenbrot, das du schnell zubereiten kannst.
Ingredients
Scale
- 3 reife Bananen
- 2 Eier
- 100 g Honig
- 200 g Vollkornmehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 50 ml Pflanzenöl
- 50 g Walnüsse (optional)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Zerdrücke die Bananen in einer Schüssel.
- Füge Eier, Honig und Öl hinzu und mische gut.
- Gib Mehl, Backpulver und Salz dazu und verrühre alles.
- Falls gewünscht, Walnüsse unterheben.
- Fülle den Teig in eine gefettete Kastenform.
- Backe 50-60 Minuten, bis es goldbraun ist.
Notes
- Verwende reife Bananen für mehr Süße.
- Lasse das Brot vor dem Schneiden abkühlen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Category: Backen
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Scheibe
- Calories: 180
- Sugar: 12 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: bananenbrot rezept gesund, einfach, schnell, ohne zucker